짚불구이
히타카미 소 등심 짚불구이
3080엔(세금 포함)
다테돼지 짚불구이
1760엔(세금 포함)
짚불구이 3종 모둠
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명물인 짚불구이를 즐길 수 있는 호화 삼종 모둠, 핫베에에 오면 가장 먼저 먹어봐야 할 메뉴로 1인분부터 준비해 드립니다. 내용 및 가격은 매입에 따라 달라집니다. 직원에게 문의해 주십시오.
오늘의 신선한 생선 짚으로 구운 타타키(타타키)
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짚불구이는 숯불에 짚을 구워 훈제하고 그 연기로 훈제하는 요리입니다. 재료의 표면에만 불이 붙고 중심부만 살짝 익혀서 생선회처럼 제공합니다. 내용 및 가격은 재료의 구입에 따라 달라질 수 있습니다. 직원에게 문의해 주십시오.
브랜드 닭의 새까만 짚불구이
1155엔(세금 포함)
육즙이 많고 탄력 있는 브랜드 닭을 짚으로 구워낸 술안주로 술술 넘어가는 일품이다!